- Inicio: 01/07/2016
- Fin: 31/05/2019
La industria vitivinícola tiene notables implicaciones medioambientales, principalmente por el consumo de agua en las operaciones de limpieza y los vertidos líquidos que se generan durante las fases de elaboración del vino.
El proyecto WETWINE aportará soluciones a los problemas de tratamiento de residuos de la industria vitivinícola, en base al desarrollo de una experiencia piloto innovadora basada en digestión anaerobia y humedales de tratamiento de agua y de lodo para promover la puesta en valor y el uso racional de los recursos del territorio (agua y cultivo vitívinicola), y su reciclaje como fertilizante para limitar la generación de residuos y la contaminación de suelo y agua, disminuyendo en un 90% el impacto sobre el patrimonio natural.
Los impactos esperados del proyecto son:
- Puesta en valor de los residuos del sector vitivinícola, limitando las emisiones y la contaminación de los suelos y el agua (valorización del 90% de los residuos).
- El sistema WETWINE y el fertilizante obtenido reducirán en un 90% el impacto de la actividad vitivinícola en el espacio SUDOE.
- Transferencia directa de los resultados del proyecto, a través de los socios WETWINE a las principales DOs de la zona SUDOE (como Rioja, Douro, Rías Baixas, Pays d’Oc).
- Sectores: Vitivinícola
- Programa de financiación: AYUDAS A LA COOPERACIÓN TERRITORIAL EUROPA-SUROCCIDENTAL
- I+D+i: Desarrollo de tecnologías ópticas para monitorización y control de recursos naturales, Tratamiento y valorización de residuos
- Colaboradores: BODEGAS SANTIAGO RUÍZ
- Líder: INGACAL
- Socios: AIMEN Centro Tecnológico, Universitat Politècnica de Catalunya – UPC, Fundación Empresa – Universidad Gallega - FEUGA, Associação para o Desenvolvimento da Viticultura Duriense –ADVID, Institut Français de la Vigne et du Vin Pôle Sud-Ouest (IFV SUD-OUEST), Institut National de la Recherché Agronomique (INRA)
- Acrónimo: WETWINE
- Ámbito: Nacional
- Web: http://wetwine.eu
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